Le Luech gourmand - Dominique Passieu

Le village

Au pied du Mont Lozère, en Hautes

 Cévennes, le village traversé par

 une rivière, Le Luech, contemple 

  cette vallée dont il ne semble

 jamais se lasser.

Au flan de la montagne, le clocher

 et la passerelle s’observent face à face. 

Symbolique entre le spirituel

 et le matériel, témoins du passé

 dans lequel l’architecture avec ses

 ruelles étroites, ses maisons, ses 

  ponts en pierres le village puise son

 harmonie, son charme et son

 authenticité.

 

Service restauration

Ouvert tous les jours

de 12h00 à 14h00

et de 19h30 à 22h00

Quand  le châtaignier est planté,

Nous buvons à sa santé,

Quand le châtaignier est en fleurs,

Le pays prend son odeur,

Quand le châtaignier a grené,

Chacun danse dans le pré,

Quand les châtaignes nous aurons,

Nous les mangerons,

Puis nous mourrons.

Chant Cévenol

 

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